BLUEBERRY PICTURES PRÄSENTIERT... [15] | Miss Blueberrymuffin's kitchen

Assata von Neulich im Leben nimmt euch heute mit nach Marokko in die Zeit der Schwarz-Weiß-Filme. Es erwarten euch getrocknete Feigen und Cranberrys und ein Gugelhupf, der so saftig und lecker aussieht, dass man ich am liebsten ins Bild greifen würde... Lasst es euch schmecken!

Hallo ihr lieben Leserinnen und Leser von Miss Blueberrymuffin,

ich bin Assata und blogge normalerweise auf Neulich im Leben. Heute darf ich aber mit euch ins Kino gehen und darüber freue ich mich sehr! Wir schauen uns einen echten Klassiker an, „Casablanca“ mit Humphrey Bogart und Ingrid Bergman. Der Hollywood-Film in schwarz-weiß aus dem Jahre 1942 wurde 2002 vom American Film Institute zum besten US-Liebesfilm aller Zeiten gewählt! Ich mag den Film aber vor allem wegen des Zeitgeistes, den er transportiert und wegen seiner politischen Komponente. Und natürlich wegen der zahlreichen Zitate, die eigentlich jeder kennt. Ich habe lange überlegt, was es zum Film zu essen geben soll und habe mich schließlich für einen orientalischen Guglhupf entschieden – „Casablanca“ ist schließlich nicht nur der Name des Films sondern auch größte Stadt Marokkos und Schauplatz der Handlung. 

Für eine mittlere Guglhupfform (ca. 1 l Inhalt)/ Rezept inspiriert von hier

100 g Butter
100 ml Milch
250 g Mehl
1 Pk Trockenhefe
1 TL Zimt
50 g Zucker
1 Ei
100 g getrocknete Feigen
75 g getrocknete Cranberrys
50 g Walnüsse

Die Butter schmelzen, die Milch dazugeben, erwärmen und vom Herd nehmen. Mehl, Hefe, Zimt und Zucker vermischen. Die Butter-Milch-Mischung und das Ei dazugeben und mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig verkneten. An einem warmen Ort zugedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Feigen und die Cranberrys klein schneiden und die Walnüsse hacken. Unter den Teig kneten. (Eventuell 2 EL zum Verzieren übrig lassen.) In eine gefettete Form geben und nochmal etwa 30 Minuten zugedeckt gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen. (Stäbchenprobe! Bei mir ist der Kuchen oben sehr dunkel geworden, war aber noch nicht durch. Dann eventuell mit Alufolie abdecken. Auf jeden Fall gut beobachten!) Abkühlen lassen und aus Puderzucker und Zitronensaft einen dicken Guss anrühren.

Miss B. hat mir auch ein paar Fragen gestellt, die ich natürlich gerne beantworte:

Was macht deinen Blog aus? 

Auf Neulich im Leben gibt es vor allem jede Menge (süße) Rezepte. Ich backe unheimlich gerne und möchte diese Leidenschaft mit meinen Leserinnen und Lesern teilen – ich veröffentliche aber nur das, was mir gelungen ist und mich wirklich überzeugt hat. Hin und wieder stelle ich auch Lieblingsplätze vor oder ein schönes Kochbuch. Auf meinem Blog gibt es vor allem eine bunte Mischung von Dingen, die mich glücklich machen und ich hoffe, damit auch manche dazu zu inspirieren, Freude in den kleinen Dingen zu finden.

Süßes oder salziges Popcorn?

Ich glaube, ich habe überhaupt noch nie salziges Popcorn probiert – will ich aber auch gar nicht. Auf jeden Fall süßes Popcorn, am liebsten ganz frisch. Mmmm, und wenn es dann schon an der Kinokasse danach duftet…

Wann warst du zuletzt im  Kino und was hast du geschaut?

Ich war erst vor ein paar Tagen endlich mal wieder im Kino. Ich liebe es, ins Kino zu gehen, habe aber viel zu selten Zeit dafür. Angeschaut habe ich „Der Geschmack von Apfelkernen“, ein sehr intensiver, spannender und nachdenklich-stimmender Film mit eindrucksvollen Bildern.

Letzte Reihe oder Mitte? Wo sitzt du im Kino am liebsten?

Da ich nicht gerade zu den Größten zähle, soll vor allem niemand vor mir sitzen, aber normalerweise wähle ich einen Platz in der Mitte.

Erzähl mal von deinem Lieblingsfilm… 

Es gibt sehr viele Filme, die ich richtig gut fand und die mich berührten. Aber normalerweise schaue ich jeden Film nur einmal an – außer „Amy und die Wildgänse“. Ich war fünf oder sechs als er ins Kino kam und ich habe diesen Film ungelogen bestimmt 15 Mal gesehen, mehrmals im Kino, auf Videokassette und auf DVD. Kein Film macht mich so glücklich wie dieser und auch nach dem 15. Mal heule ich noch beim Happy End. Ich kann gar nicht sagen warum, vielleicht wegen der Hauptdarstellerin die jahrelang mein großes Vorbild war, sicher auch wegen der Tiere, wegen des Zusammenhalts der Protagonisten und wegen der schönen Bilder. Heute erinnert er mich an früher, an meine Kindheit. Ich fühle mich mit diesem Film wunderbar geborgen.

Es war mir eine Freude, dein Gast zu sein, liebe Miss B. und ich bin schon sehr gespannt auf die nächsten Beiträge von „Kino in der Küche“. Ich freue mich, wenn ihr mich mal besucht – für heute bleibt mir nur noch zu sagen: Film ab!

Vielen Dank für deinen wundervollen Post! Deine Bilder sind ein Traum. Man fühlt sich beim Betrachten sofort in die Zeit und die Stadt versetzt... in Farbe versteht sich! 

Liebe Grüße, Miss B.